Say hello to this month’s workhorse at ETH: the KingFisher
Dear HealthFerm Citizen Scientists, hello world!
Let me introduce you to one of my favorite collegues in the wetlab: the KingFisher. It’s not a bird and doesn’t even have hands. It’s a robot! The Ki...
Read more
The HealthFerm sourdough community is growing!
Over the past weeks, we have been receiving many new registrations from sourdough enthusiasts from all over Europe, motivated to become part of our HealthFerm project. The HealthFerm Citizen Science c...
Read more
Is zuurdesembrood altijd gezonder dan gistbrood? Als thuisbakker kan je de wetenschap een handje helpen om een antwoord op deze vraag te vinden!
Veel mensen zijn er van overtuigd dat zuurdesembrood gezonder is dan gistbrood, maar in België is er geen wetgeving over wanner je een brood een zuurdesembrood mag noemen. Er zijn ontelbare recepten v...
Read more
HealthFerm Citizen Science - update and delicious recipe!
Dear HealthFerm Citizen Scientists,
thank you very much for your active participation in the HealthFerm citizen sourdough project! Since the project collection launch in September, our sourdough comm...